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女性应当尽可能去喝品质高的葡萄酒

时间:2024-10-21 浏览次数:0

作为2019杰出女性葡萄酒人专题报道的完结篇,本文是对皮埃蒙特大区两家Barolo名庄Bruno Giacosa酒庄的现任女掌门人Bruna Giacosa的对话分享。2018年1月,Bruna从病故的父辈Bruno Giacosa手中接管下来富有盛名的酒庄。也许最初,有人曾经对她是否能将酒庄的传统、盛名延续下去心存怀疑。但时间和事实证实了她的努力、才华和能力并不逊于同业中的男性精英。

1.     站在女性从业者角度,您如何看待中国葡萄酒市场的现状与未来?意大利葡萄酒在中国市场的问题和机遇是什么?

Bruna Giacosa:

我对于意大利葡萄酒在中国市场的发展非常乐观。现在,像香港、上海这样的城市,已经是意大利葡萄酒比较大的市场了。同时,依然有许多对意大利酒来说体量小一些的城市,意大利的酒庄、酒商依然去需要学习、了解,使这些城市日后成为较为重要的意大利葡萄酒市场。也是因为这个原因,我相信意大利葡萄酒在中国尚有很大潜力待挖掘。

2. 在您的工作岗位上,是否经常会有要投入更多精力到工作中去而不能兼顾个人、家庭的情形发生?如果有,您通常是如何进行平衡取舍的?

Bruna Giacosa:当然,我在工作上耗费的精力比个人生活要多得多。但是因为我十分热爱工作,所以这种情况对我而言并非压力。

3. 请您描述一下你所了解的女性葡萄酒消费者。是否能推荐一款意大利葡萄酒给她们?

Bruna Giacosa:如今喝葡萄酒、爱上葡萄酒的女性数量始终在上升。这很好,因为吃、喝都是人生活的乐趣。

有许多葡萄酒可以推荐给女性葡萄酒消费者,但是我建议女士们要去尽可能的喝最高品质的葡萄酒,不管是红葡萄酒或白葡萄酒。如果我要推荐一款意大利酒,作为一个皮埃蒙特的酒庄主,我会给女士们推荐白葡萄Arneis,和红葡萄酒、伟大的Barbarseco。

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